ジョニー– Author –
はじめまして、ジョニーです。
30歳で今は妻と二人暮らしで
仕事はスーパーのお肉屋さんでチーフとして働いています。
お肉屋さんでの加工や商品知識を生かして
お肉のお取り寄せサイトのレビューや商品・レシピ紹介をブログで発信しています
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教員免許を持っていて人に教えるのが大好きで
中型2輪の免許も取得していていつか大型の免許を取得してVMAXにのるのが夢です!!
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おすすめお取り寄せサイト
食べチョクの牛肉おすすめ5選!送料や口コミ・失敗しない選び方も解説
食べチョクで牛肉を買ってみたいんだけど、種類が多すぎてどれを選べばいいか分からないよ… 選び方の軸さえ決めれば迷いませんよ。生産者直送ならではのおいしい牛肉に出会えます。 食べチョクで牛肉を買ってみたいけれど、どれを選べばいいか迷っていませ... -
お肉のレシピ
ジョンソンヴィルはレンジで何分?公式の目安1分40秒と失敗しない3つのコツ
ジョンソンヴィルを食べたいけど、フライパンを出すのが面倒で…。レンジでチンしちゃダメなのかな? 実は公式もレンジ調理を案内していますよ。目安は600Wで約1分40秒です。 ジョンソンヴィルは焼くとおいしい反面、忙しい日はフライパンを洗うのも面倒で... -
副業
オイシルキャリアの口コミは?生鮮特化の転職エージェントを5項目で検証
スーパー業界の転職エージェント「オイシルキャリア」って実際どうなの?口コミが少なくて不安で… スーパー・生鮮業界に特化した数少ないエージェントです。今日は実際の口コミと特徴を一緒に見ていきましょう。 スーパーや生鮮業界で働きたい方、業界内で... -
ノンフライヤー
ノンフライヤー唐揚げがまずい原因5つ|失敗パターン別の対処法
ノンフライヤーで唐揚げ作ったんだけど、パサパサで粉っぽくて全然美味しくなかった…なんでだろう? 原因はだいたい5つに絞れますよ。肉屋の視点で、部位選びから衣・予熱のコツまで一気に整理しますね。 ノンフライヤーで作った唐揚げがまずいと感じるの... -
ノンフライヤー
ノンフライヤーは買うべきか?肉好きが選ぶ5つの判断軸
ノンフライヤーって本当に買うべきなのかな…置き場所も電気代も気になっちゃって。 揚げ物の頻度と肉料理の好みで答えはハッキリ分かれますよ。5つの軸で見ていきましょう。 ノンフライヤーを買うべきか迷っている方は、揚げ物の頻度と置き場所がポイント... -
ノンフライヤー
ノンフライヤー掃除の正解5ステップ|肉料理の油汚れと焦げ付きを撃退
ノンフライヤーで唐揚げを作ったら、内側がベタベタ…どう掃除すればいいの? 冷ましてから分解して洗うのが基本ですよ。手順さえ覚えれば毎回ラクになります。 ノンフライヤーは便利だけど、肉料理のあとの油汚れや焦げ付きに悩む人は多いです。放置すると... -
ノンフライヤー
ノンフライヤー唐揚げの基本レシピ|下味から揚げ方の手順を解説
ノンフライヤーで唐揚げって、油で揚げたみたいにジューシーに作れるの? 作れますよ。下味と衣のひと工夫で、外はカリッ・中はジューシーな本格的な仕上がりになります。 家族みんな大好きな唐揚げ。でも油で揚げるのは「片付けが面倒」「カロリーが気に... -
ノンフライヤー
【結論】ノンフライヤーはまずい?まずく感じる5つの理由とおいしく使うコツを解説
ノンフライヤーって「まずい」って口コミを見たんだけど、買って後悔しない? 結論から言うと、まずいわけではありません。「まずい」と感じる人の多くは、使い方や機種選びでつまずいています。正しく使えば、油で揚げたものに近い仕上がりになりますよ。... -
ノンフライヤー
ノンフライヤーは本当にカロリーカットできる?油揚げとの差を料理別に徹底比較
ノンフライヤーって本当にカロリーカットできるの?数字で見たらどれくらい違うんだろう? 食材によりますが、平均で20〜30%、揚げ物なら最大50%以上カットできるんですよ。具体的な数字で見ていきましょう。 「ノンフライヤーで作ると本当にカロリーが減... -
ノンフライヤー
ノンフライヤーで温め直し!サクサクに復活する5つのコツと食材別目安時間
買ってきたお惣菜の揚げ物、レンジで温めるとしんなりして残念なんだよね… そのお悩み、ノンフライヤーで一発解決ですよ。レンジでしんなりする揚げ物が、買ったばかりのサクサク食感に戻ります。 スーパーやコンビニで買った揚げ物のお惣菜。電子レンジで... -
ノンフライヤー
ノンフライヤーで冷凍食品を最高に美味しく作る!温度・時間の目安と5つのコツ
ノンフライヤーで冷凍食品って美味しく作れる?電子レンジとどっちがいいんだろう? 冷凍食品はノンフライヤーの一番の得意分野ですよ。温度と時間さえ押さえれば、買ってすぐのサクサク感を取り戻せます。 ノンフライヤーを買ったけれど、冷凍食品をどう... -
ノンフライヤー
ノンフライヤーで作るとんかつ|サクサクに仕上げる5つのコツとCOSORIおすすめ機種
ノンフライヤーでとんかつって作れるの?油を使わずにあのサクサク感が出るのか心配で… 作れますよ。コツさえ押さえれば、油で揚げたものに近いサクサク食感に仕上がります。後片付けが圧倒的にラクなのも魅力です。 ノンフライヤーが家にあるけれど、とん... -
お肉の知識
鶏レバーは下処理なしでOK?省略していい工程と必須の加熱基準
鶏レバーって下処理が面倒で…牛乳とか血抜きって全部やらないとダメなの? 新鮮なものなら牛乳と血抜きは省略してOKですよ。ただし加熱だけは絶対に妥協しないでくださいね。 鶏レバーは栄養豊富で値段も手頃な食材ですが、下処理が面倒で敬遠してしまう方... -
お肉の知識
日本五大地鶏とは?三大地鶏との違いと特徴・選び方を肉屋が解説
日本五大地鶏ってよく聞くけど、三大地鶏と何が違うの?どれを選べばいいか分からなくて… 実は「五大」に決まった定義はないんですよ。まずは三大地鶏を押さえて、味の違いで選べば失敗しません。 「日本五大地鶏」という言葉を見かけて、三大地鶏と何が違... -
お肉のレシピ
焼肉はフライパン+アルミホイルが正解|煙と後片付けを減らす焼き方
焼肉を家でやると煙とにおいがすごくて、後片付けも面倒なんだよね… フライパンにアルミホイルを敷くだけで、その悩みはかなり軽くなりますよ。 家で焼肉をすると、煙とにおい、そして油まみれの後片付けに悩まされます。 「お店みたいに気軽に焼きたいの...




